KULINER ANAMBAS

Daftar 6 Kuliner Anambas Buat Kamu Lapar

Jika biasanya kita menyantap roti goreng dengan isian manis, ada yang unik dengan olahan roti goreng ala Tarempa ini.

ist
LAKSE KUAH - Lakse kuah adalah salah satu hidangan khas Kepri 

TRIBUNBATAM.id - Luti merupakan salah satu menu sarapan yang populer di Tarempa. Penamaan luti ini berasal dari dialek masyarakat Tionghoa untuk kata roti. Sedangkan gendang berasal dari kata ‘rendang’ yang dalam bahasa Tarempa berarti digoreng.

Jika biasanya kita menyantap roti goreng dengan isian manis, ada yang unik dengan olahan roti goreng ala Tarempa ini.

Baca juga: Paling Seru, Ini 10 Objek Wisata Anambas Bak Surga Jatuh dari Langit

Isian dari roti ini merupakan ikan tongkol yang telah digoreng kering meyerupai abon dengan bumbu-bumbu rempah tambahan. Ini adalah salah satu kuliner tarempa dari sekian banyaknya.

Lihat 6 Kuliner Anambas Paling Top Dicari Penggemarnya berikut ini:

1. Luti Gendang

Pengusaha Roti Goreng alias Luti Gendang Khas Tarempa, Alinda Wati telah merintis usaha 14 Tahun lebih, kini usaha Roti Gorengnya sudah terkenal di Malaysia dan Singapore
Pengusaha Roti Goreng alias Luti Gendang Khas Tarempa, Alinda Wati telah merintis usaha 14 Tahun lebih, kini usaha Roti Gorengnya sudah terkenal di Malaysia dan Singapore (TRIBUNBATAM.ID/RAHMA TIKA)

Baca juga: Ayam Goreng ala Korea Bikin Sensasi Mendunia

 Luti Gendang Khas Tarempa, merupakan perpaduan roti yang lembut dan isian ikan menghasilkan suatu rasa yang unik, membuat mulut tak berhenti mengunyah. Luti Gendang umumnya dimakan bersama dengan segelas kopi panas untuk melengkapi sarapan anda. Mau? 

2. Mie Tarempa

Mie goreng Tarempa, salah satu menu andalan Mie Tarempa.
Mie goreng Tarempa, salah satu menu andalan Mie Tarempa. (tribunnews batam/ady)

Sekedar tahu, Tarempa merupakan nama ibukota Kabupaten Anambas, Provinsi Kepulauan Riau.

Nama mie Tarempa tak lain diambil dari nama tempat asal mie ini. Mie Tarempa menjadi salah satu ikon kuliner di kota Tarempa yang wajib dicoba jika anda bertandang ke Anambas.

Baca juga: Kuliner Warung Nakus di Batam Tawarkan Cita Rasa Nusantara

Mie kuning yang berasal dari campuran tepung dan telur ini terlihat begitu menggoda dengan irisan tongkol dan sawi.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: filemon halawa
Sumber: Tribun Batam
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved