KULINER KEPRI
Manfaat Lendot Makanan Khas Melayu Kepri, Ternyata Obat Manjur Melancarkan Sistem Pencernaan
Makanan tradisional Lendot merupakan makanan khas melayu Kepulauan Riau ( Kepri)
Editor: filemon halawa
lihat foto
TRIBUNBATAM.id – Makanan khas Melayu Kepri yang satu ini, bukan saja hanya sekedar makanan biasa.
Ternyata, selain sebagai makanan tradisional namun secara ilmiah, ternyata makanan yang satu ini juga dipercaya sebagai obat manjur untuk melancarkan sistem pencernaan.
Namanya adalah Lendot.
Baca juga: Desa Wisata Ekang Anculai di Bintan Dapat Pujian Sandiaga Uno, Ternyata Keindahannya Bak Surga Dunia
Makanan tradisional Lendot merupakan makanan khas melayu Kepulauan Riau ( Kepri).
Lendot terbuat dari bahan Tepung Sagu atau Rumbia. Nama lendot juga sering disebut sempolet
Dilansir sains.kompas.com, selain sebagai makanan tradisional ternayat Sagu juga bisa mengobati penyakit celiac. Penyakit celiac adalah penyakit autoimun yang terjadi akibat mengonsumsi gluten.
Hal itu, seperti dikemukakan oleh Peneliti di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Kementerian Pertanian, Endang Yuli Purwani.
Baca juga: Diberi Siraman Kuah Kari Ikan Tongkol, Begini Nikmatnya Nasi Dagang Khas Anambas
"(Sagu) Ini baik untuk mereka yang sensitif terhadap gluten, karena makan makanan yang berbahan dasar gandum misalnya itu justru bahaya karena kandungan gluten dari gandum itu tinggi," kata Endang.
Lanjutnya, bahkan di Amerika Serikat, beberapa studi menunjukkan bahwa negara tersebut menjadi negara yang paling tinggi mengalami kasus alergi gluten.
Individu yang mengalami celiac mencapai tiga juta orang atau sekitar satu persen dari populasi total.
