WISATA BATAM

Terbuat dari Sagu dengan Siraman Kuah Gulai, Cicipi Kuliner Unik Gubal Khas Lingga

Gubal, kuliner khas Lingga yang berbahan dasar sagu menjadi wisata kuliner yang patut dicoba. Begini resep untuk membuatnya.

Tribun Batam
Gubal 

Editor: Putri Larasati Anggiawan

TRIBUNBATAM.id, LINGGA - Kabupaten Lingga turut menyumbang destinasi wisata terbaik di Kepulauan Riau.

Tak terkecuali kelezatan wisata kulinernya untuk memanjakan para wisatawan.

Seperti Gubal, kuliner khas Lingga yang berbahan dasar sagu.

Hidangan ini merupakan makanan sehari-hari yang sangat mudah ditemukan di Lingga, terutama daerah-daerah penghasil sagu seperti Melekap, Panggak Laut, Nerekeh, Teluk, dan Kudung.

Gubal terbuat dari sagu yang dicampurkan dengan kelapa muda, lalu disantap bersama gulai ikan pari maupun ikan hiu.

Gulai ini memiliki kuah kental asam pedas berwarna merah yang menggugah selera.

Baca juga: Keunikan dan Daya Tarik Kebun Raya Batam, Masuk Gratis hingga Miliki Ribuan Koleksi Tanaman

Untuk menambah citarasa, makan gubal bisa ditambah dengan ulam, sambal belacan, hingga sayuran.

Masyarakat setempat percaya jika makanan ini bisa mengobati kencing manis.

Tak heran jika gubal biasa dijadikan sebagai pengganti nasi lantaran rendah kalori.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Putri Larasati
Sumber: Tribun Batam
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved