WISATA BATAM
Terbuat dari Sagu dengan Siraman Kuah Gulai, Cicipi Kuliner Unik Gubal Khas Lingga
Gubal, kuliner khas Lingga yang berbahan dasar sagu menjadi wisata kuliner yang patut dicoba. Begini resep untuk membuatnya.
lihat foto
Editor: Putri Larasati Anggiawan
TRIBUNBATAM.id, LINGGA - Kabupaten Lingga turut menyumbang destinasi wisata terbaik di Kepulauan Riau.
Tak terkecuali kelezatan wisata kulinernya untuk memanjakan para wisatawan.
Seperti Gubal, kuliner khas Lingga yang berbahan dasar sagu.
Hidangan ini merupakan makanan sehari-hari yang sangat mudah ditemukan di Lingga, terutama daerah-daerah penghasil sagu seperti Melekap, Panggak Laut, Nerekeh, Teluk, dan Kudung.
Gubal terbuat dari sagu yang dicampurkan dengan kelapa muda, lalu disantap bersama gulai ikan pari maupun ikan hiu.
Gulai ini memiliki kuah kental asam pedas berwarna merah yang menggugah selera.
Baca juga: Keunikan dan Daya Tarik Kebun Raya Batam, Masuk Gratis hingga Miliki Ribuan Koleksi Tanaman
Untuk menambah citarasa, makan gubal bisa ditambah dengan ulam, sambal belacan, hingga sayuran.
Masyarakat setempat percaya jika makanan ini bisa mengobati kencing manis.
Tak heran jika gubal biasa dijadikan sebagai pengganti nasi lantaran rendah kalori.
| Pulau Abang Bakal Jadi Kawasan Rencana Pariwisata Induk Nasional Kemenparekraf |
|
|---|
| Industri Pariwisata di Batam Anjlok hingga 98 Persen, Pengusaha Menjerit Lalu Sentil Pemerintah |
|
|---|
| Daftar 20 Lokasi Hotel di Sagulung dan Batuaji Batam |
|
|---|
| Kunjungan Wisman Desember 2020 ke Batam Anjlok hingga 99,75 Persen |
|
|---|
| Tak Bayar Mahal, Hanya Rp 5 Ribu Kamu Sepuasnya Menikmati Keindahan Pantai Lagorap di Batam |
|
|---|
