WISATA BATAM

Mengulik Asal Usul Nama Gonggong, Kuliner Populer Khas Batam Miliki Kandungan Gizi Tinggi

Gonggong, sudah populer bagi wisatawan domestik dan asing. Berikut asal usul nama Gonggong yang pertama kali disebutkan oleh orang Hokkien.

Instagram/rischaantika_kdi
Gonggong di Batam. 

Editor: Putri Larasati Anggiawan

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Batam yang dikelilingi oleh lautan dan pulau, terkenal kaya akan makanan laut atau seafood.

Sederet seafood lezat tak akan kamu temukan dengan sulit, lengkap dengan beragam menunya.

Sebut saja Gonggong, yang sudah populer bagi wisatawan domestik dan asing.

Siput laut bercangkang putih kecoklatan yang jadi makanan khas Kepulauan Riau ini banyak disajikan di restoran seafood.

Memiliki nama latin Laevistrombus canarium, siput ini sangat mudah ditemukan di hampir seluruh wilayah Kepulauan Riau.

Gonggong umumnya disajikan dengan sangat sederhana.

Baca juga: Keunikan dan Daya Tarik Kebun Raya Batam, Masuk Gratis hingga Miliki Ribuan Koleksi Tanaman

Siput laut bercitarasa gurih ini cukup dimasak dengan cara direbus.

Sebagai teman menyantap, disajikan pula sambal khusus yang bisa digunakan sebagai cocolan.

Karena gonggong memiliki cangkang, sedikit diperlukan usaha untuk bisa menyantapnya.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Putri Larasati
Sumber: Tribun Batam
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved