WISATA BATAM

Kelezatan Bakso Gunung Berbahan Ikan Tongkol di Anambas, Miliki Isian Cabai Setan

Bagi pencinta bakso dijamin bakalan nagih cicipi gurihnya Bakso Gunung di Jalan Simpang Tiga, Rintis, Kecamatan Siantan, Anambas. Intip kelezatannya.

Editor: Putri Larasati
Sajian Sedap
ILUSTRASI BAKSO - Bakso ini banyak digandrungi masyarakat pencinta bakso di Anambas 

Editor: Putri Larasati Anggiawan

TRIBUNBATAMTRAVEL.com, ANAMBAS - Untukmu pecinta wisata kuliner, tak lengkap rasanya jika belum mencoba aneka makanan khas Anambas.

Salah satu yang menjadi jajanan favorit masyarakat Anambas, Kepulauan Riau adalah bakso ikan tongkol.

Bakso ini terbilang unik karena tak gunakan bahan utama daging.

Bagi anda pencinta bakso dijamin bakalan nagih mencicipi gurihnya Bakso Gunung di Jalan Simpang Tiga, Rintis, Kecamatan Siantan.

Lokasi Bakso Gunung ini berada di daerah atas gunung.

Itupula yang menjadi pertimbangan bakso ini diberi nama Bakso Gunung.

Mampu Tampung 6.000 Jamaah, Begini Keunikan Masjid Raya Baitul Makmur di Bintan

Bakso Gunung cukup digandrungi di kalangan masyarakat.

Saking larisnya, bakso ini cepat habis.

Jadi bagi anda yang ingin makan Bakso Gunung harus memesan dulu agar tidak kehabisan atau bisa datang pada pagi hari sekira pukul 09.00 WIB.

Pemilik Bakso Gunung, Dian Priharmoko mengatakan, dalam sehari ia bisa menghabiskan delapan kilogram ikan tongkol untuk bahan pembuatan bakso.

"Itu baru ikannya saja ya, belum lagi tepungnya.

Kita selalu buat bakso itu malam hari, jadi besok langsung dijual. Isi bakso pun kita beragam banget," ujar Dian, Jumat (28/8/2020).

Bakso Gunung buatan Dian Priharmoko. Bakso ini banyak digandrungi masyarakat pencinta bakso di Anambas
Bakso Gunung buatan Dian Priharmoko. Bakso ini banyak digandrungi masyarakat pencinta bakso di Anambas (TRIBUNBATAM.ID/RAHMA TIKA)

Jenis isian Bakso Gunung ini bermacam-macam, yang paling favorit yakni bakso mercon.

Bakso Mercon ini berbentuk gunung yang mengerucut kemudian diisi dengan cabai merah pedas yang dikenal masyarakat dengan cabai setan.

Ada juga bakso dengan isian telur, dan varian bakso ditambah dengan ceker dan tahu.

"Alhamdulillah respon masyarakat banyak yang suka bakso ini.

Pelanggan kita bukan di sini saja, di pulau-pulau sana banyak sekali yang pesan ke kita," kata Dian.

Dalam sehari, Dian bisa menjual 200 mangkok bakso.

Biasanya saat siang hari, jualannya sudah habis.

Harga bakso yang dijual Dian terbilang murah dan ramah di kantong.

Hanya dengan merogoh kocek Rp 15 ribu, kita sudah bisa menikmati semangkuk Bakso Gunung dengan isian cabai setan.

"Memang harga yang kita patok untuk satu porsi bakso cukup murah.

Banyak yang bertanya-tanya, kok bisa murah harganya?

Kita di sini cari pelanggan dan semuanya sudah kita pikirkan dari modal dan untung.

Apalagi cabai setan sangat mahal.

Pandai-pandai kita saja yang mengaturnya, yang penting pelanggan senang dan rasa yang kita sajikan tetap sama," tuturnya.

(Tribunbatam.id/Rahma Tika)

Berkunjung ke Anambas? Berikut Empat Penginapan Terbaik di Tarempa, Intip Harganya

Miliki Gaya Khas Bangunan Tiongkok, Begini Keindahan Masjid Muhammad Cheng Hoo Batam

Kemegahan Jembatan I Barelang, Warisan Mendiang BJ Habibie yang Jadi Ikon Wisata Batam

 

Sumber: Tribun Batam
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved