WISATA BATAM

Nikmatnya Santap Ketam Renjong di Pinggir Pantai Terih Batam, Terkenal hingga Singapura

Kampung Terih juga tawarkan wisata kuliner unik di Batam. Seperti menghidangkan Ketam Renjong untuk pengunjung. Kuliner ini terkenal sampai Singapura.

Instagram/wawan.tep
Ilustrasi ketam di Batam. 

"Biasanya kan kita data pengunjung yang datang. Rata-rata paling banyak dari Malaysia. Dan mereka datang khusus untuk makan ketam di sini" jelas Nunung.

Ketam Renjong sendiri adalah kepiting rajungan yang biasa hidup di laut.

Jenis kepiting ini sangat mudah ditemukan dan hidup di perairan pantai Terih.

Saking melimpahnya, penduduk Kampung Terih bisa memanen kepiting ini 2 kali dalam sehari.

Salah satu warung ketam yang cukup populer di sini adalah warung ketam Mak Biah.

Letaknya berada persis di pinggir pantai, tepatnya dekat dermaga kayu di sisi sebelah kanan pantai.

Warung ini menyediakan olahan ketam saos dan lada hitam.

Ketam akan dipotong dan dibersihkan kotorannya sebelum direbus.

Setelah direbus, barulah ketam siap ditumis dengan bumbu, baik bumbu masak saus sambal maupun lada hitam.

Tak lupa ditambahkan telur saat menumis bumbu agar lebih gurih dan kental.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Putri Larasati
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved