WISATA BATAM

Mie Tarempa Kuliner Wajib Saat ke Anambas, Lengkap dengan Taburan Ikan Simbok Segar

Mie Tarempa menjadi makanan khas ketika Anda berkunjung ke Kabupaten Kepulauan Anambas. Dilengkapi dengan taburan ikan Simbok segar.

Editor: Putri Larasati
TribunBatam.id/Rahmatika
Mie Tarempa di Kedai Edi yang berlokasi di Kecamatan Siantan, Minggu (2/2/2020). Hidangan ini wajib Anda rasakan ketika berkunjung ke Anambas. 

Lezatnya Mie Tarempa bisa Anda rasakan di Kota Batam

Olahan mie berbentuk pipih ini sekilas mirip kwetiaw.

Bedanya, mie kwetiau berwarna putih pucat sedangkan Mie Tarempa berwarna kuning.

Tekstur mie ini juga cenderung lebih lembut dan kenyal.

Mie dimasak dengan tumisan bumbu, campuran telur yang diorak-arik, tauge, dan potongan daging ikan tongkol.

Hidangan ini tersedia dalam 3 pilihan sajian, yakni basah, lembab, dan kering.

Untuk Mie Tarempa basah ditambah air sebagai kuahnya, sedangkan untuk Mie Tarempa kering tidak ditambah air.

Untuk Mie Tarempa lembab ditambahkan sedikit air, sehingga sajian mie memiliki sedikit kuah kental yang mirip dengan mie nyemek.

Setelah matang, hidangan ini sekilas mirip dengan mie Aceh.

Hanya saja, warnanya cenderung lebih merah dengan bentuk mie yang berbeda dengan mie Aceh.

Mie Tarempa punya citarasa sedap dan gurih dengan porsi banyak yang mengenyangkan.

Mie ini sebetulnya bukan berasal dari Batam, melainkan dari daerah Tarempa, Anambas, Kepulauan Riau.

Namun, di Batam sendiri, hidangan ini sangat populer dan digemari oleh masyarakat.

Saking populernya, mie ini banyak disajikan sebagai salah satu menu di kedai-kedai kopi, sehingga sangat mudah untuk menemukannya.

Hidangan ini cocok disantap kapanpun sebagai menu sarapan, makan siang, hingga makan malam.

Salah satu kedai Mie Tarempa paling populer di Batam adalah RM Mie Tarempa yang terletak di Ruko Royal Sincom, Jalan Laksamana Bintan, Batam.

 

Selain Mie Tarempa original, di sini juga tersedia Mie Tarempa seafood dan Mie Tarempa sapi.

Harganya cukup terjangkau, yakni mulai Rp 14 ribu saja untuk Mie Tarempa original dengan porsi besar yang mengenyangkan.

Kedai ini selalu ramai, bahkan dari pagi, karena banyak orang yang sarapan Mie Tarempa di sini.

Bila ingin berkunjung, kedai ini buka mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB.

Cabang lainnya berada di ruko Graha Mas, Sei Panas, Batam.(TribunBatam.id/RahmaTika/Widiwahyuningtiyas)

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved