WISATA BATAM

Nikmati Wisata Kuliner di Soto Dayak Batam, Punya Beragam Menu Khas Banjarmasin

Soto Dayak meramaikan pilihan wisata kuliner di Batam. Tak perlu jauh-jauh ke Kalimantan, kamu bisa menikmati berbagai makanan khas Banjarmasin disini

Editor: Putri Larasati
Instagram/sotodayak
Soto Dayak. 

TRIBUNBATAMTRAVEL.id - Beragam Batam'>wisata kuliner di Batam memiliki citarasa yang unik dan lezat.

Salah satu yang populer di Batam adalah Soto Dayak.

Makanan ini berasal dari Suku Dayak di Pulau Kalimantan tepatnya Banjarmasin.

Soto Dayak sekaligus dijadikan nama tempat bersantap dan kongkow-kongkow yang berlokasi di Tiban.

Sesuai namanya, menu utama disini adalah Soto Dayak.

Tempat Kongkow ini memang memiliki ciri khas dekorasi bernuansa Suku Dayak.

Air Laut Surut, Pengunjung Pantai Kampung Melayu Ramai-Ramai Cari Gonggong

Pajangan-pajangan serta aksesoris khas Dayak disediakan bagi para pengunjung yang hendak berfoto selfie dan groupie.

Ada bendo dengan banyak bulu-bulu yang khas dari suku Dayak.

Bahkan pena untuk menulis menupun dihias dengan bulu menyerupai bulu merak.

Untuk dekorasi warna, dominan berwarna hitam dengan hiasan lampu-lampu yang tergantung.

Di dinding, terdapat tembok hitam yang bisa dijadikan tempat untuk menuliskan nama dan kesan-kesan para pengunjung.

Juga terdapat gambar sayap, dimana pengunjung bisa berselfie di depannya.

Café ini menyediakan tempat lesehan dan meja-kursi.

Hal unik yang ada di sini adalah konsep “rusuh-rusuh”.

Menurut Yusri, pemilik Soto Dayak, “rusuh-rusuh” yang dimaksud karena pengunjung bisa mencoret-coret dinding hitam menggunakan kapur warna-warni yang disediakan.

“Itu yang saya tempel dari banner yang sengaja dipesan bergambar sayap untuk selfie-selfie,” kata Yusri saat ditemui di sana, beberapa waktu lalu.

Menurutnya, target pasar utama memang kaula muda yang bukan sekedar mencari tempat makan tetapi tempat yang santai, asik dan keren untuk berfoto.

“Saya sengaja mendesign yang ada di dinding agar lebih terliihat kekinian karena sedang musim foto dengan sayap-sayap putih seperti itu.

Lalu tulisan di papan yang disediakan juga disesuaikan dengan kata-kata yang sedang hits anak-anak sekarang.

Seperti om telolet om,”tambahnya.

Di Soto Dayak yang berkapasitas sekitar 50 orang itu, pengunjung bisa berkaroke sesukanya dan menonton TV semaunya karena owner ingin menciptakan suasana yang santai dan nyaman layaknya rumah sendiri.

Di sini juga tersedia gratis Wifi.

Semakin Hitam Semakin Enak

Soto Dayak yang menjadi menu utama di sini, memiliki kekhasan tersendiri yakni pada sambal hitamnya.

Dilihat dari isi sotonya, hampir sama dengan soto-soto lain yang terdiri atas mi, suiran ayam, irisan sayur, irisan kentang goreng, bawang goreng, daun seledri dan kuah.

Perbedaannya terletak dari bumbu kuning dan sambal hitamnya.

“Sebenarnya untuk sambal ini resep keluarga, karena keluarga tidak terlalu suka sama pedas jadi ibu saya mengakali bagaimana tetap makan sambal tapi tidak terlalu pedas.

Jadi inilah sambal yang dibuat ibu saya yang dinamakan sambal hitam, kata Yusri yang memang asli Kalimantan.

Semakin hitam kuahnya akan semakin terasa nikmatnya.

Yusri mengungkapkan bahwa soto ini sebenarnya soto Banjar tetapi imodifikasi menjadi sesuatu yang berbeda.

Bakso Beranak

Selain Soto Dayak, tersedia banyak menu lainnya seperti bakso beranak.

Dinamakan bakso beranak karena dalam bakso yang ada di dalam mangkuk terdapat bakso besar yang di dalamnya ada bakso kecil-kecil.

Ada beberapa menu makanan lain yang tidak kalah menarik yaitu bakso buah.

Bakso buah ini lebih seperti sop buah dimana aneka potongan bauh-buah disajikan berbentuk bulat sehingga seperti sebuah bakso.

Pilhan kuah dari bakso buah seperti mangga, blackberry, green tea, cappuccino, taro, bubble gum, oreo, coco caramel, tiramisu, milo, strawberry, alpukat, terong belanda, jambu batu, durian, raspberry, buah naga, kwi, nanas, dan sirsak.

Menu lain yang sayang jika Anda lewatkan yaitu nasi bakar pelangi, nasi bakar roll pelangi, burger tiga toping, burger tiga toping cabe setan, burger ice cream, hot dog ice cream, bakso beranak cabe setan, bakso biasa, mie terbang, flying spaghetti, dan makanan serta minuman lainnya.

Soto Dayak yang nikmat bisa Anda nikmati dengan harga Rp15 ribu, bakso beranak Rp18 ribu, bakso beranak cabe setan Rp20 ribu, bakso buah Rp25 ribu, harga makanan lainnya dimulai dari harga Rp5.000 Rp20 ribu.

Untuk dessert dimulai dari harga Rp12 ribu Rp25 ribu.

Sedangkan minuman dimulai dari harga Rp5.000 Rp13 ribu.

Khusus pelajar dan mahasiswa diberikan diskon 10 persen.

Jam buka Soto Dayak: Sabtu-Kamis pukul 11.30 24.00 WIB dan Jumat dari pukul 13.00 24.00 WIB.

Alamatnya ada di Tiban City Square Blok A1 No. 9, Sekupang, Batam.

 

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved